在各式各样的鱼类中，有一种智商较高的弹涂鱼，一般生活在有海泥，且质地坚硬的滩涂上。这种鱼既能爬到又不会回头，还跳跃得低。

它们肚皮张贴地，依赖胸鳍就能急速踏上三四米，除此之外，还能将尾巴晃动90度，然后很快弹头出有身体。…在各式各样的鱼类中，有一种智商较高的弹涂鱼，一般生活在有海泥，且质地坚硬的滩涂上。这种鱼既能爬到又不会回头，还跳跃得低。

它们肚皮张贴地，依赖胸鳍就能急速踏上三四米，除此之外，还能将尾巴晃动90度，然后很快弹头出有身体。无论是地上走路的本事，还是定点田径的能力，都是其他鱼类所望尘莫及的，因此也被形象的称作了“跳跳鱼”。跳跳鱼归属于变暖温性燥带上沿岸性的小型鱼类，肉质鲜美，爽滑鲜美，不含非常丰富的蛋白质，被称作“滩涂上的小人参”，下面小编就来讲解一下这种独具特色的跳跳鱼。

一、跳跳鱼近期市场价格跳跳鱼价格不会根据产地、重量、质量、数量、市场行情、野生或人工养殖等因素的有所不同展开上下浮动。下面小编非常简单的整理了一下今日跳跳鱼产地近期价格行情：上海市浦东新区野生跳跳鱼33.00元/斤(0.5公斤以下);广东省中山市野生跳跳鱼35.00元/斤(0.5公斤以下);浙江省温州市乐清市显野生跳跳鱼45.00元/斤(0.5公斤以上);广东省中山市中山市人工养殖跳跳鱼35.00元/斤(0.5公斤以上)等，以上价格来自惠农网仅供参考。

二、跳跳鱼的养殖前景综上可以显现出，跳跳鱼的市场价格并不低廉，根据地区的有所不同，价格一般在30-50元/斤。跳跳鱼因出众的跳跃能力而故名，具备鲜美的口感和独有的食疗保健作用，不论是煎炒烹炸，还是煲汤，都是上等的海产食材。跳跳鱼的价格低且味道鲜美，现在到滩涂上捕猎跳跳鱼的人早已更加多。

这也就意味著野生跳跳鱼的数量越来越少了，物以稀为贵，跳跳鱼的价格开始居高不下，这更有了不少养殖户展开人工养殖。只不过跳跳鱼的人工养殖在国外及我国台湾地区早就流行，但是目前在我国内地依然养殖得较为较少，因此，人工养殖跳跳鱼具备辽阔的市场前景。

三、跳跳鱼的人工养殖技术1、养殖池的自由选择养殖池拒绝地底平缓，且池底不应低于低潮线，底质以黏土为欠佳。每个养殖池设进、入水闸门各一座，池内水深5-15厘米，水温在24-30度时最适宜。鱼池外堤宜低些，还可以加到一道围网设施，防止逃鱼及野生动物的侵犯。

饲养前，应先作好池底暴晒，清理敌害及消毒等工作，新建的养殖池，每亩可施农用粪肥混合肥40kg。2、交配与生长跳跳鱼交配季节为每年4—9月，每尾亲鱼可繁殖1万粒左右。卵位呈圆形球形，有粘性呈圆形黄色。

夏季和秋季可看见大量的鱼苗经常出现在海水比重1.O15以下的河口地带。其生长速度较快，从幼苗到成鱼一般需l—2年时间。3、播种与投饵养殖一段时间后，池内底浅海硅藻已基本消失，水质开始清澈。这时不应及时灌溉、晒底和播种，增进底浅海硅藻新的交配。

刚刚敲苗时，每星期转喂1次，每次每亩转喂米糠50kg，饲料添加剂2kg，全面均匀分布泼。无论舒粪、水肥，切忌必要流向孔道，最差将粪便与水肥混合用于，且都应用于水暗喻后再行流经，以免性刺激栖息于孔道内的跳跳鱼而导致丧生。

4、日常管理在晴天风平浪静时，展开灌溉与晒池。如时逢阴天寒流肆虐时，多进水维持水量适合。

要推崇为民，避免海鳗等凶狠鱼类、鸟类、蟹类、海螺类等对跳跳鱼的猎食及其他危害。5、进账捕鱼跳跳鱼的捕鱼能用手抓法、笼捕法和吊网法等。手抓法是寻找鱼穴后，必要用手沿孔道捉取，其缺点是渔获或成活率较低。

笼捕法是捕者寻找鱼穴后，用泥土挡住后孔口，用鱼笼口放入于是以孔口，待其从正孔口出来进人鱼笼而捕捉。吊网法是利用大弹涂鱼潮水的习性，再行把池水排在2cm深或排干水池，在鱼池进水口设置吊网，利用涨潮时渐渐进水，大弹涂鱼将逆流群集进人吊网内，夹住网绳绑住捕捉。综上就是对跳跳鱼的全部讲解，跳跳鱼在鱼类中是一种类似的不存在，它具备很强的交配能力，但它的生长缓慢，主要生活在近海沿岸及河口高潮区以下的滩涂上，是一类演化程度较低的古老鱼类动物。野生的跳跳鱼讨厌待在茂密红树林的地方，并擅长于爬树，当身体上的水快干时，它不会较慢返回水中补足水分。

跳跳鱼本来名不经传，但是经过“舌尖上的中国”宣传后，名声大噪，是极好的美味。你们实在跳跳鱼独有吗?你们那有这种鱼吗?味道如何?青睐大家一起评论共享。关于跳跳鱼的精彩图文、热门评论，您有可能对惠农网以下引荐的内容感兴趣，青睐读者。

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